Carne de cerdo vendida en una tienda de alimentos «halal» en China, engañando a los clientes al decir que es carne de vacuno
Un hombre se indignó al descubrir que una tienda de alimentos halal en China vendía manitas de cerdo, según muestra un vídeo aparecido recientemente y publicado por el Daily Mail.
En el vídeo, el cliente, que se cree musulmán, se enfrentó a los comerciantes y exigió que retiraran de inmediato las manitas de cerdo estofadas.
Las tres tenderas afirmaron primero que las manitas de cerdo eran ternera y después argumentaron que no sabían que el cerdo no está permitido en una tienda de alimentos halal.
Al principio del vídeo se oye al hombre decir a los comerciantes que cierren su tienda.
Dijo: «El cartel dice que esta es una tienda halal, pero aquí están vendiendo cerdo».
El letrero del interior de la tienda indicaba que el establecimiento se llamaba Yi Sai Beef, una franquicia de comida halal en China.
El hombre señaló entonces un plato que parecía contener cerdo y desafió a las vendedoras: «¿Qué es esto?»
El cartel sobre el plato decía «manitas de cerdo estofadas».
Un comerciante respondió: «Es carne de vacuno».
Sin embargo, su compañera admitió después al cliente: «Esto es cerdo».
Según se informó, el vídeo se grabó en junio de 2016. Se decía que la tienda estaba situada en la ciudad de Jiaozuo, provincia de Henan, en el centro de China, donde viven alrededor de un millón de musulmanes.
Después de que el vídeo se popularizara en internet, Yi Sai Beef publicó un comunicado en respuesta al incidente.
La marca afirmó que había realizado una investigación. La tienda mostrada en el video vendía carne de Yi Sai, pero no era una franquicia autorizada, según la marca.
Yi Sai dijo en el comunicado que habían retirado su logotipo y el símbolo halal de esa tienda.
La empresa se disculpó con los musulmanes chinos en el comunicado y dijo que «reforzaría la gestión de las franquicias».
Según la Cámara Nacional de Comercio de Henan, no es raro ver carne de cerdo a la venta en mostradores o tiendas de alimentos halal de la provincia, que tiene la sexta mayor población musulmana de China.
«Alá solo os ha prohibido los animales muertos, la sangre, la carne de cerdo y aquello que se sacrifique a alguien distinto de Alá».
(Corán 2:173)
En un comunicado publicado en su sitio web, la Cámara de Comercio pidió a las autoridades chinas que «intensifiquen su gestión y supervisión del mercado de alimentos halal».
Y también es una señal para que todos estén atentos a lo que se vende, pregunten si es necesario e investiguen cuando corresponda.
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